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资源简介
摘要：本文件规定了副溶血性弧菌食物中毒的诊断依据、诊断标准及处理原则。本文件适用于医疗卫生机构对副溶血性弧菌食物中毒的诊断和处理。
Title：Diagnostic Criteria and Management Principles for Vibrio Parahaemolyticus Food Poisoning
中国标准分类号：C53
国际标准分类号：11.220 -
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拓展解读
WST 81-1996 副溶血性弧菌食物中毒诊断标准及处理原则
主要内容总结：
- 明确副溶血性弧菌食物中毒的定义和临床表现。
- 规定了诊断依据，包括流行病学调查、临床症状以及实验室检测结果。
- 提出了具体的处理原则，如隔离患者、消毒污染环境、加强食品卫生管理等。
- 强调了预防措施的重要性，包括食品加工过程中的卫生控制和人员培训。
与老版本的变化对比：
- 增加了更详细的实验室检测方法，提高了诊断的准确性。
- 更新了处理原则，更加注重环境污染后的彻底消毒。
- 强化了对食品生产环节的监管要求，以减少污染源头。
- 补充了更多关于患者隔离和康复指导的内容。
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