WST 678-2020 婴幼儿辅食添加营养指南

WST 678-2020 婴幼儿辅食添加营养指南

婴幼儿的辅食添加是其生长发育过程中至关重要的环节，科学合理的辅食添加能够满足婴儿在快速成长阶段对各种营养的需求。本指南依据 WST 678-2020 标准，旨在为家长和相关护理人员提供权威、实用的指导。

一、辅食添加的基本原则

• 适时性： 辅食应在婴儿满6个月后开始添加，但不应早于4个月或晚于8个月。
• 从单一到多样： 初次添加辅食时应选择单一食材，逐步过渡到多种食物混合。
• 从稀到稠： 辅食质地应由流质逐渐过渡到半固体、固体。
• 循序渐进： 每次添加新食物后需观察3-5天，确认无过敏反应后再添加其他食物。

二、辅食添加的关键营养素

辅食添加的主要目的是补充母乳或配方奶无法完全满足的营养需求，以下为关键营养素及其作用：

• 铁： 铁是婴幼儿生长发育的重要元素，建议优先添加富含铁的食物（如强化铁米粉）。
• 钙： 钙有助于骨骼和牙齿的健康发育，可通过添加奶制品（如酸奶、奶酪）来补充。
• 维生素D： 维生素D促进钙吸收，建议通过日晒或补充剂获取。
• 蛋白质： 蛋白质是身体组织的重要组成部分，可从蛋黄、瘦肉、鱼类等食物中获取。

三、常见误区与注意事项

• 避免过早添加盐和糖： 过早摄入盐和糖可能增加未来患高血压和肥胖的风险。
• 避免高过敏风险食物： 如花生、海鲜等应在医生指导下谨慎引入。
• 注意食物卫生： 辅食制作和储存需严格遵循卫生标准，防止细菌污染。
• 鼓励自主进食： 随着年龄增长，适当引导婴幼儿自主进食，培养良好饮食习惯。

四、总结

辅食添加不仅是满足营养需求的过程，更是帮助婴幼儿适应多样化饮食的重要阶段。遵循 WST 678-2020 的指导原则，合理安排辅食种类和数量，将为婴幼儿健康成长奠定坚实基础。