TCNLIC 0043-2021 绿色设计产品评价技术规范 辣椒酱

本文以《TCNLIC 0043-2021 绿色设计产品评价技术规范 辣椒酱》中新旧版本在辣椒酱产品有害物质限量要求方面的变化为切入点，深入解读其对生产企业的影响及应用方法。

在旧版标准中，对于辣椒酱中的重金属含量、农药残留量等有害物质指标仅提出了定性描述，并未给出具体的限值要求。而新版标准则明确规定了铅（Pb）、镉（Cd）、总砷（As）和汞（Hg）等重金属的具体限量值，同时细化了有机磷类、氨基甲酸酯类等农药残留的最大允许量。例如，铅含量不得超过0.5mg/kg，总砷含量不得超过0.7mg/kg。

这些具体数值的设定为企业提供了明确的质量控制目标。企业应从原料采购环节入手，严格筛选供应商，确保辣椒、植物油等主要原材料符合上述重金属和农药残留的标准。生产过程中需加强质量监控，定期对生产设备、容器进行清洁维护，防止交叉污染。此外，还应对成品进行抽样检测，确认是否达到标准要求。只有这样，才能保证最终产品的安全性，满足绿色设计产品的评价需求。