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摘要:本文件规定了酱油绿色设计产品的评价原则、评价指标体系及具体要求、评价方法等内容。本文件适用于以大豆和/或脱脂大豆、小麦和/或小麦粉为原料,经微生物发酵制成的酱油的绿色设计评价。
Title:Technical Specification for Evaluation of Green Design Products - Soy Sauce
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拓展解读
本文以《TCNLIC 0041-2021绿色设计产品评价技术规范 酱油》中关于“污染物排放控制”这一指标为例,详细解读新旧版本标准的主要差异及其应用方法。
在旧版标准(假设编号为TCNLIC 0041-2018)中,“污染物排放控制”仅提出了基本要求,即企业需符合国家和地方相关法律法规的规定。而在新版标准中,该指标得到了细化,新增了对生产过程中挥发性有机物(VOCs)、废水化学需氧量(COD)以及固体废弃物处理的具体限值要求。例如,VOCs排放浓度不得超过10mg/m³,废水COD排放浓度不得高于50mg/L。
这些具体限值的设定为企业提供了明确的操作指南。以VOCs控制为例,企业应优先选用低VOCs含量的原料,并优化生产工艺流程,如采用密闭式生产设备减少无组织排放。同时,还需配备高效的废气收集与处理设施,确保达标排放。对于废水COD管理,则需要加强原料预处理环节,合理调配发酵周期,避免因工艺不当导致的高浓度废水产生。
通过这样的细化规定,新版标准不仅提高了绿色设计产品的准入门槛,还引导企业在日常运营中更加注重环保措施的有效实施,从而推动整个行业向更可持续的方向发展。