TSIACN 03-2019 饲料原料 马铃薯蛋白粉

TSIACN 03-2019《饲料原料 马铃薯蛋白粉》是关于马铃薯蛋白粉质量规范的重要标准。其中，新旧版本在“粗蛋白含量测定”这一指标上存在显著差异。

在旧版标准中，粗蛋白含量的测定采用凯氏定氮法，其测定范围为50%-75%。而在新版标准中，除了继续使用凯氏定氮法外，还增加了近红外光谱分析法作为补充检测手段，并将粗蛋白含量的测定范围调整为45%-80%。

这种变化的主要原因在于：一方面，近红外光谱分析法具有快速、无损的特点，可以提高检测效率；另一方面，扩大测定范围能够更准确地反映马铃薯蛋白粉的实际质量状况，避免因限值过窄而导致的误判问题。

以某企业为例，在引入新版标准后，他们通过近红外光谱仪对一批次样品进行了检测。首先按照要求制备好待测样品，然后将样品放入仪器中进行扫描获取光谱数据。接着利用建立好的校正模型处理这些数据，最终得出粗蛋白含量结果。与传统凯氏定氮法相比，该方法不仅节省了大量时间，而且结果一致性良好，满足了生产管理需求。

因此，在实际应用中，企业应当根据自身条件选择合适的检测方法，并确保所使用的设备和技术参数符合标准要求，从而保障产品质量控制的有效性。同时也要注意定期维护仪器，保证测量精度，以便更好地适应新版标准带来的变化。