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摘要:本文件规定了南美白对虾养殖过程中用药减量的技术要求、管理措施和操作方法。本文件适用于南美白对虾的健康养殖及药物使用管理。
Title:Technical specification for reducing drug use in Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) culture
中国标准分类号:B51(水产养殖)
国际标准分类号:65.150(捕捞和水产养殖)
发布单位:浙江省水产标准化技术委员会, 相关农业主管部门
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拓展解读
在农业和水产养殖领域,标准的更新往往意味着技术进步与行业规范的提升。TZJSC 0010-2025《南美白对虾用药减量技术规范》作为一项重要的地方标准,旨在推动南美白对虾养殖过程中科学用药、减少药物残留、保障食品安全与生态环境安全。本文将聚焦于该标准中“药物使用总量控制”这一核心条文,结合新旧版本标准的差异,深入解读其应用方法与实际意义。
在2025版标准中,“药物使用总量控制”被明确列为重要技术指标之一。相比2020版标准,新版更加强调对药物使用量的量化管理,不仅要求养殖场建立用药台账,还规定了不同生长阶段对虾的药物使用上限,并引入了“单位产量药物消耗量”的概念,即每千克对虾产出所使用的药物总量。这一变化标志着从“经验用药”向“数据驱动用药”的转变。
在实际操作中,如何落实“药物使用总量控制”?首先,养殖企业需建立完整的用药记录系统,包括药品名称、剂量、使用时间、适用对象等信息。其次,应根据对虾的生长周期和健康状况,合理制定用药计划,避免盲目投药或过量使用。此外,还需定期对水质、病原微生物进行检测,以评估是否需要用药及用药强度。
值得注意的是,新版标准特别强调“替代性防控措施”的应用,如改善水质、增强对虾免疫力、推广生态养殖模式等,这些措施可以有效降低对药物的依赖,实现用药减量目标。因此,在执行“药物使用总量控制”时,不应仅关注药物用量,更应注重整体养殖管理的优化。
总之,TZJSC 0010-2025在“药物使用总量控制”方面的改进,体现了我国水产养殖业从粗放型向精细化、可持续化发展的趋势。养殖从业者应积极适应标准变化,通过科学管理实现绿色高效养殖,为行业的高质量发展贡献力量。