TMJJF 001-2022 小龙虾水产制品流通包装与标签规范

摘要：本文件规定了小龙虾水产制品在流通环节的包装要求和标签标识规范。本文件适用于小龙虾水产制品的生产、流通及销售企业。
Title：Circulation Packaging and Labeling Specifications for Aquatic Products of Lobster
中国标准分类号：XK 01
国际标准分类号：67.240

小龙虾水产制品流通包装与标签规范的新旧对比——以包装材料要求为例

在TMJJF 001-2022《小龙虾水产制品流通包装与标签规范》中，有一项重要的变化就是对包装材料的要求更加严格和具体。相较于旧版标准，新版标准不仅增加了对包装材料环保性能的考量，还明确了包装材料的具体技术指标。

例如，在旧版标准中，对于包装材料的要求较为笼统，仅提到应符合国家相关法律法规的规定。而在新版标准中，则明确规定了包装材料需具备阻隔性、耐油性和印刷适应性等特性，并且要求包装材料的重金属含量不得超过限定值。这一改变旨在确保小龙虾水产制品在整个流通过程中的品质安全，同时减少因包装不当导致的产品变质或环境污染问题。

以阻隔性为例，这意味着包装材料必须能够有效防止氧气、水分以及其他外界因素侵入，从而保持小龙虾水产制品的新鲜度和口感。耐油性则保证了即使在运输过程中遇到油脂类物质，包装也不会发生形变或者破损。至于印刷适应性，是为了便于消费者识别产品信息，包括生产日期、保质期以及营养成分表等内容。

此外，新版标准还特别强调了包装材料的可回收性和降解性，鼓励使用绿色环保型材料。这不仅是响应国家可持续发展战略的重要举措，也是提升企业社会责任感的有效途径。

综上所述，TMJJF 001-2022通过对包装材料提出更为细致且具有前瞻性的要求，进一步完善了小龙虾水产制品流通环节的质量管理体系，为保障食品安全提供了有力支持。

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