TYSTT 004-2024 玉山葛根片

玉山葛根片是近年来备受关注的一种功能性食品，其标准TYSTT 004-2024在2024年进行了更新。本次修订中，有一项重要的变化值得关注，即关于葛根素含量测定方法的调整。新旧版本中，这一指标的检测方法从传统的高效液相色谱法（HPLC）转变为液相色谱-质谱联用技术（LC-MS/MS）。这项改动不仅提升了检测的灵敏度和准确性，也对生产企业的质量控制提出了更高要求。

以LC-MS/MS方法为例，其应用的关键在于样品前处理步骤。首先，需确保葛根原料经过充分粉碎并均匀混合，以便后续提取能够获得代表性的结果。接着，在提取过程中，应选用甲醇或乙腈作为溶剂，并通过超声波辅助加速溶解过程。提取后的溶液需要经过离心分离杂质，并使用0.45微米滤膜过滤，以保证进样时系统的清洁。

在实际操作中，LC-MS/MS的参数设置至关重要。色谱柱的选择上，推荐使用C18反相柱，流动相通常为水与有机溶剂（如甲醇或乙腈）的梯度洗脱组合。流速一般设定在0.2至0.3毫升每分钟之间，进样量则根据仪器灵敏度调整至适宜范围。至于质谱部分，采用电喷雾离子化源（ESI），正离子模式下监测特定的母离子和碎片离子对，从而实现精准定性和定量分析。

通过这种方法，可以更精确地测定玉山葛根片中的葛根素含量，确保产品符合标准要求。对于生产企业而言，掌握这一新技术不仅能提高产品质量控制水平，还能增强市场竞争力。同时，这也提醒相关从业者不断学习新技术，以适应行业发展的新趋势。