SNT 1352-2004 出口鲜竹笋检验规程

摘要

SNT 1352-2004《出口鲜竹笋检验规程》是中国针对出口鲜竹笋制定的一项重要标准，旨在规范鲜竹笋的品质检测流程，确保其符合国际市场需求。本文将从标准背景、适用范围、检验项目及方法等方面进行详细分析，并探讨该标准在实际应用中的意义与挑战。

引言

随着全球贸易的增长，中国作为竹笋的主要生产国之一，对出口鲜竹笋的质量控制提出了更高的要求。SNT 1352-2004 标准的出台为相关企业提供了明确的技术指导，有助于提升产品质量并增强国际市场竞争力。

标准概述

• 标准名称： SNT 1352-2004《出口鲜竹笋检验规程》
• 发布机构： 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
• 实施时间： 2004年

适用范围

本标准适用于出口至国外市场的鲜竹笋产品的检验工作。它涵盖了从原材料到成品的全过程，包括外观、理化指标以及微生物检测等内容。

检验项目与方法

• 外观检查： 包括颜色、形状、大小等是否符合要求。
• 重量偏差测定： 确保单个产品的重量误差在允许范围内。
• 理化指标检测：
  • pH值测量
  • 水分含量测定
  • 农药残留量分析
• 微生物检测： 检查是否存在致病菌或超标细菌。

结论

SNT 1352-2004 标准为中国出口鲜竹笋行业提供了科学合理的质量管理体系框架。通过严格执行该标准，不仅可以保障消费者的健康权益，还能有效提高我国农产品在国际市场上的声誉。然而，在具体执行过程中仍需关注技术更新和成本控制等问题，以实现经济效益与社会效益的双赢。