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摘要:本文件规定了黑龙江好粮油富硒米的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标识、包装、储存和运输要求。本文件适用于黑龙江地区生产的符合富硒米标准的粮油产品。
Title:Heilongjiang Good Grain Selenium-enriched Rice
中国标准分类号:B 31
国际标准分类号:67.060
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拓展解读
THLHX 003-2022《黑龙江好粮油 富硒米》标准是对黑龙江地区优质富硒大米品质要求的重要规范。本文将围绕该标准中新旧版本在“硒含量测定方法”方面的变化进行深入解读。
在旧版标准中,对于富硒米中的硒含量测定主要依赖于传统的化学分析手段,如原子吸收光谱法等,这些方法虽然准确度高但操作复杂、耗时较长,且需要专业的实验室环境和设备支持。而在新版标准THLHX 003-2022中,则引入了更为先进的电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)作为硒含量测定的主要技术手段之一。
ICP-MS具有灵敏度高、检测限低、线性范围宽以及多元素同时测定的优点,特别适用于食品中微量元素的精确测定。采用这种方法可以大大简化样品前处理过程,缩短测试时间,并提高检测效率与准确性。此外,它还能有效避免传统方法可能带来的污染问题,确保结果更加可靠。
具体应用时,首先需按照标准规定制备好待测样品溶液;然后通过仪器设置合适的参数条件,包括但不限于雾化器类型、等离子体功率、射频发生器频率及功率等;接着注入样品溶液并记录相应的质谱信号强度数据;最后根据校准曲线计算出样品中硒元素的具体浓度值。
值得注意的是,在实际操作过程中还需注意以下几点:
1. 样品采集应具有代表性,确保所取样本能够反映整个批次产品的整体质量状况;
2. 样品前处理步骤需严格按照标准执行,以保证后续检测结果的有效性和可比性;
3. 定期对仪器进行维护保养,确保其处于最佳工作状态;
4. 对于超出预期范围的结果,应重新采样复检,排除偶然误差的影响。
综上所述,THLHX 003-2022相较于旧版标准,在富硒米硒含量测定方面采用了更先进、更高效的技术手段,这不仅提升了检测工作的便捷性和准确性,也为生产企业提供了更为科学合理的质量控制依据,有助于推动黑龙江地区富硒大米产业持续健康发展。