THLHX 002-2022 黑龙江好粮油 稻花香大米

黑龙江好粮油系列标准中的THLHX 002-2022《黑龙江好粮油 稻花香大米》是一项专门针对稻花香大米品质特性制定的地方性标准。该标准不仅对稻花香大米的感官、理化指标提出了严格要求，还特别关注了其产地环境、品种选择以及加工工艺等关键环节。

本文将聚焦于标准中关于“垩白度”这一重要指标的变化进行深入分析。垩白度是指稻米籽粒腹白部分所占比例，是衡量稻米外观品质的重要参数之一。在新版标准THLHX 002-2022中，对于垩白度的要求相较于旧版有了更为严格的限定：从原来的不超过15%提高到了不超过10%，这意味着稻花香大米需要具备更加均匀细腻的米质结构。

那么，如何有效控制和降低垩白度呢？首先，在品种选择上，应优先选用适应当地气候条件且垩白率较低的优质稻花香品种；其次，在栽培管理过程中，合理施肥、科学灌溉可以显著改善植株生长状况，从而减少籽粒形成过程中的垩白现象；最后，在收获后储存环节也需注意温湿度控制，避免因不当存储导致的米质劣变。

通过以上措施，不仅可以满足THLHX 002-2022中关于垩白度的新要求，还能进一步提升稻花香大米的整体品质，为消费者提供更加健康美味的选择。这不仅是对黑龙江好粮油品牌形象的维护，也是推动农业高质量发展的重要举措。