SNT 1046-2002 出口冷冻草莓检验规程

常见问题解答（FAQ）

SNT 1046-2002 是关于出口冷冻草莓检验的重要标准，以下是与该标准相关的常见问题及解答。

1. SNT 1046-2002 的主要目的是什么？

SNT 1046-2002 是中国国家标准化管理委员会发布的关于出口冷冻草莓检验的标准规程。其主要目的是规范冷冻草莓在出口过程中的质量检测要求，确保产品的安全性和符合国际标准，从而保护消费者健康并维护国际贸易信誉。

2. 冷冻草莓需要检测哪些项目？

根据 SNT 1046-2002，冷冻草莓的检测项目主要包括：

• 感官指标：如色泽、气味、形状等。
• 微生物指标：如大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌等。
• 农药残留：如六六六、滴滴涕等。
• 重金属含量：如铅、镉等。
• 其他理化指标：如水分含量、酸度等。

3. 如何判断冷冻草莓是否合格？

冷冻草莓的合格判定需综合考虑各项检测结果。具体而言：

• 感官指标必须符合标准要求。
• 微生物指标不得检出任何致病菌。
• 农药残留和重金属含量不得超过规定的限量值。
• 若所有检测项目均达标，则判定为合格产品。

4. 如果检测不合格，应该如何处理？

如果检测结果显示某项指标不合格，应采取以下措施：

• 立即停止相关批次产品的出口流程。
• 对不合格原因进行分析，可能涉及生产环境、原料来源或加工环节的问题。
• 对不合格产品进行重新检测或销毁处理。
• 改进生产工艺，确保后续产品符合标准。

5. SNT 1046-2002 是否适用于所有类型的冷冻水果？

不适用。SNT 1046-2002 仅针对冷冻草莓的检验规程，其他类型的冷冻水果应参照相应的国家标准或行业标准。

6. 检测机构需要具备哪些资质才能执行 SNT 1046-2002 的检验工作？

执行 SNT 1046-2002 检验工作的检测机构需满足以下条件：

• 获得中国合格评定国家认可委员会（CNAS）的认可。
• 具备相关的实验室设备和专业技术人员。
• 熟悉并严格执行 SNT 1046-2002 标准的要求。

7. 如果出口国对冷冻草莓有额外的检测要求，该如何应对？

如果出口目的地国家对冷冻草莓有额外的检测要求，应采取以下步骤：

• 提前了解目标市场的法规和标准。
• 将 SNT 1046-2002 的检测结果与目标市场的要求进行比对。
• 必要时增加额外的检测项目以满足进口国的要求。
• 确保所有文件和报告完整、准确，以便顺利通关。

8. SNT 1046-2002 是否定期更新？

是的，SNT 1046-2002 标准可能会根据行业发展和技术进步进行修订。因此，建议定期查阅最新版本的标准文件，确保检测工作始终符合最新的要求。