SNT 0230.2-1993 出口脱水大蒜制品检验规程

关于SNT 0230.2-1993出口脱水大蒜制品检验规程的常见问题解答

以下是关于SNT 0230.2-1993标准的一些常见问题及其详细解答。

1. SNT 0230.2-1993是什么？

SNT 0230.2-1993是中国国家商检行业标准，规定了出口脱水大蒜制品的检验方法和要求。该标准适用于脱水大蒜粉、片、粒等产品的质量检测，以确保其符合国际贸易的要求。

2. 为什么需要SNT 0230.2-1993？

该标准的制定是为了统一出口脱水大蒜制品的质量检验方法，确保产品在国际市场上具有竞争力。通过标准化检验流程，可以有效避免因质量问题导致的贸易纠纷。

3. 脱水大蒜制品的主要检验项目有哪些？

• 感官检验：检查产品的外观、颜色、气味等是否符合要求。
• 水分含量：根据标准要求，脱水大蒜制品的水分含量通常不得超过某个限值（具体数值需查阅标准）。
• 微生物指标：包括菌落总数、大肠杆菌群等，确保产品卫生安全。
• 农药残留：检测是否有不符合规定的农药残留。
• 重金属含量：如铅、砷等，确保产品无重金属污染。

4. 检验时如何取样？

取样应严格按照标准中的规定进行，通常采用随机抽样的方式，确保样品具有代表性。具体步骤如下：

• 确定抽样基数。
• 按照比例随机抽取样品。
• 将样品密封并标注相关信息。

5. 如果检验结果不合格怎么办？

如果检验结果不符合标准要求，应立即停止产品出口，并对不合格产品采取以下措施：

• 重新加工或处理，直至合格。
• 对相关生产环节进行检查和改进。
• 记录不合格原因，防止再次发生。

6. SNT 0230.2-1993与国际标准有何关系？

SNT 0230.2-1993主要参考了国际食品法典委员会（CAC）的相关标准，并结合中国实际情况制定。因此，该标准在一定程度上满足了国际市场的需求，但企业仍需根据目标市场的具体要求调整产品质量。

7. 标准中是否对包装有要求？

是的，标准中对脱水大蒜制品的包装也有明确规定，主要包括：

• 包装材料应无毒、无害。
• 包装应密封良好，防止受潮或污染。
• 包装上应标明产品名称、规格、生产日期、保质期等信息。

8. 如何确保检验过程的准确性？

为确保检验结果的准确性，建议采取以下措施：

• 使用经过校准的仪器设备。
• 培训检验人员，确保其熟悉标准要求。
• 定期进行内部审核和外部评审。

9. 是否可以对标准提出修订意见？

是的，任何单位和个人都可以向相关部门提出修订意见。修订程序通常包括收集意见、专家论证、修改草案、征求意见等阶段。