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    SN 0203-1993 出口酒中腐霉利残留量检验方法
    腐霉利出口酒残留量检验方法食品安全
    21 浏览2025-06-10 更新pdf0.2MB 未评分
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    摘要:本文件规定了出口酒中腐霉利残留量的检验方法,包括样品处理、测定步骤和结果计算。本文件适用于各类出口酒中腐霉利残留量的检测。
    Title:Inspection Method for Procymidone Residue in Export Wine
    中国标准分类号:X43
    国际标准分类号:67.080

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    SN 0203-1993 出口酒中腐霉利残留量检验方法
  • 拓展解读

    关于SN 0203-1993标准的常见问题解答

    什么是SN 0203-1993标准?

    SN 0203-1993是中国国家标准化管理委员会发布的标准,用于指导出口酒类产品中腐霉利残留量的检测方法。该标准适用于葡萄酒、啤酒等酒精饮料的检测,确保其符合国际食品安全要求。

    腐霉利是什么?它为何需要检测?

    腐霉利是一种常用的植物生长调节剂,主要用于葡萄等水果的保鲜处理。如果在酿酒过程中未完全去除,可能对人体健康造成潜在风险。因此,国际上对酒类产品中的腐霉利残留量有严格限制,检测其含量是保障食品安全的重要环节。

    如何进行腐霉利残留量的检测?

    根据SN 0203-1993标准,检测步骤通常包括以下几步:

    • 样品前处理:通过萃取、净化等手段提取酒液中的目标化合物。
    • 仪器分析:使用高效液相色谱(HPLC)或气相色谱质谱联用(GC-MS)技术进行定量分析。
    • 数据计算与结果判断:根据标准曲线计算腐霉利的浓度,并与限值对比。

    腐霉利残留量的标准限值是多少?

    不同国家和地区对腐霉利残留量的要求有所不同。例如,欧盟规定葡萄酒中的腐霉利残留量不得超过0.02 mg/L。具体限值需参照出口目的地的法规要求。

    为什么有些企业会误认为腐霉利检测不重要?

    一些企业可能忽视腐霉利检测的原因包括:

    • 缺乏对食品安全法规的了解。
    • 认为腐霉利残留不会显著影响产品质量。
    • 检测成本较高,导致部分企业选择规避。

    实际上,腐霉利残留超标可能导致产品被拒收甚至召回,对企业声誉造成严重影响。

    如何确保检测结果的准确性?

    为确保检测结果准确可靠,需注意以下几点:

    • 严格按照SN 0203-1993标准操作。
    • 定期校准检测设备并记录维护情况。
    • 采用经过认证的参考物质和标准溶液。
    • 加强人员培训,提高操作技能。

    如果检测结果显示超标怎么办?

    若检测发现腐霉利残留量超标,应立即采取以下措施:

    • 停止相关产品的生产和销售。
    • 查找超标原因,如原料来源、生产工艺等。
    • 调整工艺参数或更换原材料,重新检测直至合格。
    • 向相关部门报告并接受进一步检查。

    及时处理可有效避免法律风险和经济损失。

    是否可以委托第三方机构进行检测?

    是的,企业可以选择具备资质的第三方检测机构进行腐霉利残留量检测。这不仅能够节省资源,还能确保检测结果的公正性和权威性。

    如何获取SN 0203-1993标准文件?

    SN 0203-1993标准可通过中国国家标准化管理委员会官网查询下载,也可联系当地质量监督部门咨询获取。

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