SN 0157-1992 出口水果中二硫代氨基甲酸酯残留量检验方法

常见问题解答 (FAQ)

以下是关于“SN 0157-1992 出口水果中二硫代氨基甲酸酯残留量检验方法”的常见问题解答，涵盖了关键知识点和常见误解。

1. SN 0157-1992 是什么标准？

回答： SN 0157-1992 是中国国家出入境检验检疫行业标准，规定了出口水果中二硫代氨基甲酸酯类农药残留量的检测方法。该标准适用于水果中此类农药残留的定量分析，确保出口水果符合国际安全标准。

2. 什么是二硫代氨基甲酸酯类农药？

回答： 二硫代氨基甲酸酯类农药是一类广泛用于农业生产的杀虫剂，具有高效、广谱的特点。然而，这类农药可能对环境和人体健康造成潜在危害，因此需要严格控制其残留量。

3. SN 0157-1992 的主要检测方法是什么？

回答： SN 0157-1992 标准采用气相色谱法（GC）进行检测。具体步骤包括样品提取、净化、浓缩后通过气相色谱仪分离并定量分析。

4. 检测过程中需要注意哪些关键点？

• 样品提取需均匀，避免损失目标化合物。
• 净化步骤至关重要，可去除干扰物质，提高检测精度。
• 仪器校准必须准确，使用标准品进行定标。
• 操作人员需经过专业培训，严格按照标准执行。

5. 为什么需要控制水果中的农药残留？

回答： 农药残留超标可能导致消费者中毒或长期健康风险，同时影响出口产品的市场竞争力。各国对进口水果的农药残留有严格限量要求，因此必须严格遵守相关标准。

6. 如果检测结果不合格怎么办？

回答： 若检测结果显示农药残留超标，应立即停止产品出口，并对水果进行进一步处理（如清洗或销毁）。同时，企业需查找原因并改进生产流程，确保后续产品达标。

7. SN 0157-1992 是否适用于所有水果种类？

回答： 该标准主要针对常见的出口水果（如苹果、梨、柑橘等），但不完全适用于所有水果类型。对于特殊水果，可能需要补充其他检测方法或标准。

8. 如何判断检测结果是否合格？

回答： 检测结果需与国际或国内规定的最大残留限量（MRLs）进行对比。若检测值低于限量，则视为合格；否则需采取措施降低残留量。

9. SN 0157-1992 是否已被更新或替代？

回答： 随着技术进步和法规更新，SN 0157-1992 可能已被更先进的标准（如 SN/T 或 GB 系列标准）部分或完全替代。建议查阅最新版本的标准文件以获取权威信息。

10. 如何学习和掌握 SN 0157-1992 的具体操作？

• 参加由权威机构组织的专业培训课程。
• 参考标准原文及配套的技术资料。
• 向经验丰富的技术人员请教实际操作细节。