TCGDF 30-2022 中国纯植物性食品标准

今天来聊聊TCGDF 30-2022《中国纯植物性食品标准》中关于“原料来源”这一部分的重要变化。相较于旧版标准，新版对原料来源的要求更加严格和具体。

在旧版标准中，对于植物性原料的要求较为笼统，仅提出“应来源于植物”，并未进一步细化。而新版标准则明确规定了以下几点：首先，所有植物性原料必须明确标注其具体的植物种类及拉丁学名，确保来源清晰可追溯；其次，禁止使用转基因植物作为原料，且需提供非转基因证明文件；最后，原料种植过程中不得使用任何动物源性肥料，包括骨粉、鱼粉等。

以某品牌植物奶为例，按照新版标准要求，该产品所使用的燕麦原料不仅需要标明为“Avena sativa”（燕麦的拉丁学名），还需提交种植过程中的肥料使用记录，证明未采用动物源性肥料。此外，若涉及燕麦的基因改造问题，还需额外提供检测报告，确认其为非转基因产品。

这种细化规定有助于提高纯植物性食品的质量与安全性，同时也方便消费者更直观地了解产品的原料构成，增强信任感。