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摘要:本文件规定了玉米及其产品中11种真菌毒素的测定方法,采用液相色谱-质谱联用法进行检测。本文件适用于玉米及其相关产品的真菌毒素含量测定。
Title:Determination of 11 Mycotoxins in Corn and Its Products - Liquid Chromatography-Mass Spectrometry Method
中国标准分类号:B31
国际标准分类号:67.040
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拓展解读
在TNAIA 0117-2022《玉米及其产品中11种真菌毒素的测定 液相色谱-质谱联用法》中,有一项重要的更新内容是关于样品前处理步骤的优化。这一改动对于确保检测结果的准确性至关重要。
以赭曲霉毒素A为例,新版标准对样品制备过程进行了调整。与旧版相比,新版标准引入了固相萃取(SPE)技术来净化提取液。具体操作如下:
1. 首先按照规定称取适量样品并加入提取溶剂进行匀浆处理。
2. 接着将匀浆后的混合物通过离心机分离得到上清液。
3. 将上清液转移至预先活化的SPE小柱中,利用正己烷清洗去除脂类等干扰物质。
4. 最后使用甲醇洗脱目标化合物,并收集洗脱液用于后续分析。
这项改进不仅提高了样品净化效率,还有效减少了基质效应的影响,从而保证了测定结果的可靠性和重复性。此外,在实际应用过程中需要注意以下几点:
- SPE柱的选择需根据实验条件确定;
- 每次实验前应对设备进行全面校准;
- 实验室间应定期开展能力验证活动以确保数据一致性。
综上所述,TNAIA 0117-2022通过对样品前处理环节的优化,显著提升了检测技术水平,为保障食品安全提供了强有力的技术支持。