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    GBT 19480-2004 肉与肉制品常用术语
    肉肉制品术语定义常用
    12 浏览2025-06-10 更新pdf0.8MB 未评分
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  • 资源简介

    摘要:本文件规定了与肉和肉制品相关的常用术语及其定义。本文件适用于肉和肉制品的生产、加工、贸易及相关领域的交流和标准化工作。
    Title:Common Terms for Meat and Meat Products
    中国标准分类号:X21
    国际标准分类号:67.120

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    GBT 19480-2004 肉与肉制品常用术语
  • 拓展解读

    基于GB/T 19480-2004的弹性实施方案

    在遵守GB/T 19480-2004《肉与肉制品常用术语》标准的前提下,通过优化流程和资源配置,可以在多个环节实现灵活性和成本控制。以下是10项具体建议:

    • 原料采购弹性化: 根据市场需求调整采购频率,采用多供应商策略以降低单一供应风险。
    • 生产计划动态调整: 借助数据分析预测需求波动,灵活调整生产批次规模,减少库存积压。
    • 加工技术多样化: 在符合标准的基础上,探索替代工艺或设备升级,提升效率并节约能源。
    • 包装材料创新: 使用环保型包装材料,同时确保其符合产品保质要求,降低包装成本。
    • 物流配送网络优化: 利用智能调度系统优化运输路线,缩短配送时间并降低物流费用。
    • 质量监控数字化: 引入物联网技术实时监测产品质量,减少人工干预,提高检测精度。
    • 员工培训模块化: 将技能培训内容模块化,根据岗位需求灵活安排培训周期,提升学习效率。
    • 废弃物资源化利用: 探索将生产废料转化为其他产品的可能性,如骨粉、动物饲料等,实现资源循环。
    • 销售模式多元化: 结合线上线下渠道拓展市场,适应不同消费群体的需求变化。
    • 标准化文档电子化: 将相关标准文件电子化存储与管理,便于快速查阅与更新,节省纸质文档管理成本。
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