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资源简介
摘要：本文件规定了蜂蜜中甘油含量的测定方法——紫外分光光度法。本文件适用于蜂蜜中甘油含量的定量分析。
Title：Determination of glycerol content in honey - Ultraviolet spectrophotometric method
中国标准分类号：X45
国际标准分类号：67.260 -
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拓展解读
GBT 18932.6-2002主要内容
该标准规定了采用紫外分光光度法测定蜂蜜中甘油含量的方法。以下是具体步骤的简要总结：
- 样品处理：将蜂蜜样品进行适当稀释。
- 测量条件：在特定波长（如220nm）下使用紫外分光光度计进行测量。
- 计算公式：根据测得的吸光度值和标准曲线，计算蜂蜜中的甘油含量。
与老版本的变化
主要变化包括：
- 优化了样品处理步骤，提高了检测的准确性和重复性。
- 更新了仪器设备的技术要求，确保测量精度符合现代标准。
- 增加了对不同种类蜂蜜适用性的说明，扩大了适用范围。
- 调整了部分计算公式的参数，使其更适应当前实验室的实际操作环境。
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