资源简介
摘要:本文件规定了内蒙古特产品质评价认定的术语和定义、基本原则、评价要求、认定程序及管理要求。本文件适用于内蒙古自治区内特产品质的评价与认定活动。
Title:Evaluation and Recognition Specifications for Inner Mongolia Special Products
中国标准分类号:XK 01
国际标准分类号:67.020
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拓展解读
内蒙古特产评价认定规范TIMEPF 001-2018自发布以来,在推动地方特色产品标准化、规范化发展方面发挥了重要作用。本文以“地理标志要求”这一关键条款为例,探讨其在新旧版本中的变化以及实际应用方法。
在旧版标准中,对于地理标志产品的描述较为笼统,仅强调了产地环境和生产过程的一般性要求。而在新版标准中,则更加细化了地理标志的具体指标,包括土壤类型、气候条件、水质标准等具体参数,并且明确了这些条件与最终产品质量之间的关联性。
例如,新版标准特别指出,若某种食品欲获得地理标志认证,则其原材料必须来源于特定区域内的某类土壤,并且该区域需满足一定的年平均气温及降水量。此外,还规定了加工环节中使用的水源应当符合国家饮用水卫生标准,并且在整个生产过程中不得添加任何非天然成分。
这种细化不仅提高了标准的操作性和可执行性,同时也增强了消费者对产品的信任感。企业若想申请此类地理标志认证,首先需要对其产品的原产地进行深入研究,确保所有生产条件均达到规定标准;其次,在日常管理中要建立完善的追溯体系,以便随时接受相关部门的检查。
通过以上分析可以看出,新版标准通过对地理标志要求的具体化,为企业提供了更为明确的方向指引,同时也为消费者提供了更高品质的选择保证。因此,在实施过程中,企业和监管机构都应高度重视这一部分的内容,确保每一项要求都能得到切实落实。