THHPA 001-2022 婴幼儿成长驿站管理规范

婴幼儿成长驿站是为婴幼儿提供照护服务的重要场所，THHPA 001-2022《婴幼儿成长驿站管理规范》对驿站的运营提出了更具体的要求。本文以“婴幼儿膳食管理”为例，探讨新旧版本标准的差异及应用方法。

在旧版标准中，对于婴幼儿膳食管理的规定较为笼统，仅提出要保证食品卫生和营养均衡，但对于具体的食材选择、配比以及操作流程未作明确规定。新版标准则详细规定了婴幼儿膳食管理的具体要求，包括食材来源必须符合国家食品安全标准，每日膳食需包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质五大类营养素，并且要根据婴幼儿年龄分阶段制定食谱。

在实际应用中，驿站管理人员需要严格按照新版标准执行。首先，在食材采购环节，要选择有资质的供应商，确保每一批次的食材都经过严格检验。其次，在食谱设计上，应参考中国居民膳食指南中的婴幼儿饮食建议，结合驿站内婴幼儿的身体状况和发育需求，科学合理地安排每日三餐两点。最后，在制作过程中，要严格执行卫生操作规程，比如生熟分开、避免交叉污染等，确保婴幼儿吃得安全又健康。

通过这样的细化管理，不仅能够提升婴幼儿的成长环境质量，还能更好地保障他们的健康成长。