GBT 18798.5-2013 固态速溶茶 第5部分：自由流动和紧密堆积密度的测定

GBT 18798.5-2013 固态速溶茶 第5部分：自由流动和紧密堆积密度的测定

什么是GBT 18798.5-2013标准？

GBT 18798.5-2013是中国国家标准，用于测定固态速溶茶的自由流动性和紧密堆积密度。该标准为相关行业提供了统一的测试方法，以评估速溶茶产品的质量和特性。

为什么要测定固态速溶茶的自由流动性？

自由流动性是衡量速溶茶粉末在生产、包装和运输过程中是否容易流动的重要指标。良好的自由流动性可以减少堵塞、提高生产效率并确保产品质量。

如何测定固态速溶茶的自由流动性？

• 将样品倒入指定的漏斗中。
• 记录样品通过漏斗的时间。
• 根据时间计算自由流动性指数。

什么是紧密堆积密度？

紧密堆积密度是指单位体积内速溶茶粉末在一定压力下所能达到的最大质量。它反映了粉末的紧密程度和填充性能。

如何测定固态速溶茶的紧密堆积密度？

• 准备一个已知容积的容器。
• 将样品缓慢倒入容器中直至填满。
• 称量容器中样品的质量。
• 计算紧密堆积密度。

自由流动性与紧密堆积密度之间有何关系？

自由流动性较高的速溶茶粉末通常具有较低的紧密堆积密度，因为其颗粒之间的空隙较大；反之，紧密堆积密度较高的粉末可能自由流动性较差。

GBT 18798.5-2013标准中的测试条件有哪些要求？

• 环境温度：一般为20°C ± 2°C。
• 相对湿度：一般为60% ± 5%。
• 仪器精度：需满足标准规定的测量精度要求。

如何确保测试结果的准确性？

• 严格按照标准操作规程进行测试。
• 定期校准测试设备。
• 确保样品具有代表性。

GBT 18798.5-2013标准适用于哪些场景？

该标准适用于速溶茶生产企业、质量检测机构以及科研单位，用于评估速溶茶粉末的质量特性。

如果测试结果不符合标准要求怎么办？

• 分析原因（如样品制备不当或设备故障）。
• 调整生产工艺或改进设备。
• 重新取样并复测。