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资源简介
摘要：本文件规定了月桂叶（香叶）的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以月桂叶为原料，经干燥或加工制成的食品用香叶产品。
Title：Laurel Leaves (Bay Leaves) - Specifications and Test Methods
中国标准分类号：X43
国际标准分类号：67.080 -
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拓展解读
TCFNA 6104-2022对月桂叶（香叶）的质量控制提出了更严格的要求。其中，新旧版本在“挥发油含量测定”这一关键指标上存在显著差异。
以挥发油含量为例，在旧版标准中，该指标的允许波动范围较宽，为1.5%-3.0%。而在新版标准中，这一范围被收紧至2.0%-2.8%，并且增加了平行试验偏差不得超过0.2%的限制。这意味着生产企业需要更加精确地控制提取工艺，确保产品的一致性。
具体应用时，企业应采用水蒸气蒸馏法提取挥发油，并使用精密天平和标准容量仪器进行称量与测量。同时，需建立完善的质量管理体系，定期校准仪器设备，确保检测结果准确可靠。此外，还应对生产过程中的关键参数如温度、时间等进行监控记录，以便追溯分析。
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