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摘要:本文件规定了公共场所毛巾、床上卧具中大肠菌群的测定方法。本文件适用于公共场所中毛巾、床上卧具的大肠菌群检测。
Title:Methods for microbiological examination of towels and bed linen in public places - Determination of coliform bacteria
中国标准分类号:C53
国际标准分类号:11.080.99
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拓展解读
GBT 18204.5-2000是中国国家标准,专门用于公共场所中毛巾和床上卧具的微生物检验,尤其是大肠菌群的测定。这一标准的制定旨在保障公众健康,确保公共场所的卫生条件符合国家要求。大肠菌群是衡量食品和环境微生物污染程度的重要指标之一,其存在可能表明潜在的病原体污染风险。
大肠菌群的存在通常反映了环境卫生状况的好坏。如果毛巾或床上卧具上检测到大肠菌群,这可能意味着这些物品未经过充分清洁或消毒,从而可能导致细菌传播,增加感染的风险。因此,定期检测公共场所中的大肠菌群水平对于预防疾病传播至关重要。
根据GBT 18204.5-2000标准,大肠菌群的测定主要通过以下步骤完成:
这种方法简单高效,能够快速提供准确的结果,为后续的卫生改进措施提供依据。
以某五星级酒店为例,该酒店每年都会接受多次卫生检查,其中包括对毛巾和床上用品的大肠菌群检测。在一次例行检查中,发现部分毛巾样本中存在大肠菌群超标的情况。酒店随即加强了洗涤流程,并增加了消毒环节,之后再次检测时,所有样本均符合GBT 18204.5-2000的标准要求。
数据显示,在实施改进措施后,该酒店的客户投诉率下降了约30%,同时入住率稳步上升。这表明良好的卫生管理不仅提升了顾客满意度,还带来了经济效益。
GBT 18204.5-2000标准为公共场所提供了科学有效的微生物检测手段,特别是针对大肠菌群的测定。通过严格执行该标准,可以有效降低病原体传播的风险,提高公共卫生水平。未来,随着技术的进步,相信会有更多创新的方法应用于这一领域,进一步推动公共卫生事业的发展。