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摘要:本文件规定了胡椒及其制品中胡椒碱含量的高效液相色谱测定方法。本文件适用于胡椒、胡椒提取物及相关制品中胡椒碱含量的测定。
Title:Determination of piperine content in pepper - High performance liquid chromatography
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.220
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拓展解读
什么是 GBT 17528-2009 标准?
GBT 17528-2009 是中国国家标准化管理委员会发布的标准,用于指导通过高效液相色谱法(HPLC)测定胡椒碱的含量。该标准适用于食品、药品及相关的化工产品中胡椒碱的定量分析。
高效液相色谱法(HPLC)在测定胡椒碱中的作用是什么?
HPLC 是一种高灵敏度、高分辨率的分离与分析技术,能够精确地分离和检测样品中的胡椒碱成分。通过设定合适的色谱条件和检测器参数,可以实现对胡椒碱含量的准确测定。
如何准备样品以进行 HPLC 分析?
GBT 17528-2009 中推荐的色谱条件有哪些?
标准中通常推荐以下色谱条件:
如何验证 HPLC 方法的准确性?
为什么需要对样品进行净化处理?
样品中可能存在杂质或干扰物质,这些成分可能会影响色谱峰的分离效果或导致基线漂移。因此,在样品制备过程中加入净化步骤(如固相萃取),可以有效去除干扰物,提高分析结果的可靠性。
如果检测结果超出标准限值,应该怎么办?
GBT 17528-2009 是否适用于所有类型的胡椒碱样品?
该标准主要适用于食品、药品及化工产品中的胡椒碱含量测定,但不适用于某些特殊基质(如复杂生物样本)。对于特殊样品,可能需要调整色谱条件或采用其他分析手段。
如何判断 HPLC 测定的结果是否可靠?