TZNZ 108-2022 妙西黄桃

妙西黄桃是湖州地区特色水果品种，其生产标准TZNZ 108-2022在2022年正式发布。该标准对妙西黄桃的种植、采收和分级等环节进行了规范。本文将聚焦于新旧版本标准中关于果实分级指标的变化进行深入分析。

在旧版标准中，妙西黄桃的果实分级主要依据果重和外观品质两大类指标。其中果重分为三个等级：特级≥300克，一级250-300克，二级<250克。而外观品质仅包括果面光滑度和色泽两项内容。

新版标准对此进行了较大调整。首先，在果重分级上新增了直径这一维度，具体为：特级≥75毫米且≥300克，一级65-75毫米且250-300克，二级<65毫米且<250克。其次，大幅增加了外观品质的考量因素，除了原有的果面光滑度和色泽外，还加入了果形端正度、果柄完整度以及表面瑕疵面积占比等五项内容，并明确了每项指标的具体评分标准和权重分配。

这种变化体现了对消费者需求更精准把握。通过引入直径指标，可以更好地反映果实的整体发育情况；而细化外观品质评价体系，则有助于提升产品的市场竞争力。对于种植者而言，这意味着需要更加注重果树管理，确保果实均匀生长，同时加强病虫害防治，保持果品外观完整性。