TNSFST 003-2022 日光温室大球盖菇生产技术规程

日光温室大球盖菇生产技术规程（TNSFST 003-2022）相较于旧版，在多个环节进行了优化和细化。其中，关于基质配比的内容变化尤为显著。新版标准明确了基质中秸秆与畜禽粪便的比例应为4:1，并对湿度控制提出了更精确的要求。

以基质湿度为例，老版标准仅要求保持在60%-70%之间，而新版则进一步细分，在发菌阶段湿度维持在65%-70%，出菇期间则调整至60%-65%。这种调整基于多年实践经验和科学研究结果，能够有效促进菌丝生长和子实体发育。

实际应用时，首先需按照比例混合秸秆与畜禽粪便，确保充分发酵。在拌料过程中加入适量水分，用手紧握基质能渗出水滴但不下滴为宜。之后堆置发酵，期间注意翻堆通风，防止局部高温导致有益微生物死亡。当基质颜色变深、散发出腐殖质香气时即可使用。铺设厚度一般为20-25厘米，播种后覆盖一层薄土并压实，创造适宜的微环境条件。整个过程中要定期监测湿度，必要时采用喷雾方式补充水分，同时避免积水造成烂根现象发生。