TNAIA 097-2021 枸杞中总酚含量的测定 分光光度法

在TNAIA 097-2021《枸杞中总酚含量的测定 分光光度法》中，有一处重要的改动是关于样品制备步骤中的提取溶剂选择。相较于旧版标准，新版标准明确推荐使用70%乙醇作为提取溶剂，而非旧版中较为笼统地提及“适宜的有机溶剂”。这一改动看似细微，但在实际操作中却对检测结果有着显著影响。

以70%乙醇为提取溶剂的应用为例，其优势在于能够更有效地溶解枸杞中的多酚类物质。具体应用时，首先需要将干燥并粉碎后的枸杞样品精确称取一定量，然后加入适量的70%乙醇溶液，在室温下振荡提取一段时间。在此过程中，由于乙醇的极性适中，既能保证多酚类化合物的良好溶解性，又不会过度破坏其他热敏性成分。提取完成后，通过离心分离得到上清液，再按照标准规定的比色方法测定吸光度值，最终计算出总酚含量。

这种改进不仅提高了检测的准确性和重现性，还简化了实验流程，减少了人为误差的可能性。因此，在实际工作中，严格按照TNAIA 097-2021的要求选用70%乙醇作为提取溶剂，对于确保检测结果的真实可靠具有重要意义。