GB 1536-2004 菜籽油

GB 1536-2004 菜籽油国家标准分析

菜籽油作为中国传统的食用油之一，其生产与消费具有悠久的历史。为了规范菜籽油的质量标准，保障消费者的健康权益，国家制定了GB 1536-2004《菜籽油》这一国家标准。本文将从标准的背景、主要内容以及实施意义三个方面进行深入探讨。

一、标准制定的背景

随着生活水平的提高和食品工业的发展，消费者对食用油的质量要求日益严格。然而，在GB 1536-2004出台之前，国内对于菜籽油的质量控制缺乏统一的标准，导致市场上产品质量参差不齐。因此，制定一套科学、合理的国家标准显得尤为重要。

二、标准的主要内容

• 原料要求： 标准明确规定了菜籽油的原料来源，要求使用优质非转基因菜籽作为原材料。
• 质量指标： 包括酸价、过氧化值、水分及挥发物含量等关键指标的具体限值，确保产品符合安全标准。
• 检测方法： 提供详细的检测流程和技术参数，以保证检测结果的准确性和可靠性。
• 包装与储存： 对产品的包装材料和储存条件提出了具体要求，避免因不当处理导致品质下降。

三、标准实施的意义

GB 1536-2004的实施不仅有助于提升菜籽油行业的整体水平，还能够有效保护消费者的合法权益。通过明确的质量标准，企业可以更加规范地生产和销售产品，同时也有助于推动行业内的技术进步和创新。

综上所述，GB 1536-2004《菜籽油》是一项具有重要意义的国家标准，它为菜籽油产业的发展提供了坚实的基础，同时也为消费者提供了更高质量的产品选择。