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摘要:本文件规定了用于食品工业的硅藻土的卫生要求和技术指标。本文件适用于作为吸附剂、载体和过滤助剂使用的硅藻土。
Title:Hygienic Standard for Diatomite Used in Food Industry
中国标准分类号:X43
国际标准分类号:67.200.10
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拓展解读
GB 14936-1994 是中国制定的一项关于硅藻土卫生标准的技术规范,旨在确保硅藻土产品在生产、加工及应用过程中的安全性与环保性。硅藻土作为一种天然矿物材料,因其独特的多孔结构和吸附性能,在工业、农业以及日常生活中被广泛应用。然而,由于其来源多样性和加工工艺的不同,可能带来一定的卫生隐患。因此,这项标准的出台具有重要意义。
GB 14936-1994 对硅藻土的物理化学特性、杂质含量以及微生物指标进行了严格规定。例如,标准中明确指出,硅藻土的重金属含量(如铅、镉)不得超过限定值,以避免对人体健康造成潜在威胁。此外,标准还对砷、汞等有害元素的含量提出了限制,确保产品的安全性。这些要求不仅保障了消费者的安全,也推动了行业的规范化发展。
硅藻土广泛应用于食品、医药、环保等领域。例如,在食品工业中,硅藻土常用于葡萄酒过滤,其高效吸附能力可以去除杂质,提升酒品质量。然而,若未遵循GB 14936-1994 的要求,可能导致重金属残留超标,影响食品安全。
以某大型葡萄酒生产企业为例,该公司在引入硅藻土过滤技术时,严格按照该标准进行原料筛选和检测。通过定期监测重金属含量和微生物指标,成功避免了因产品质量问题引发的消费者投诉。这一实践表明,遵守GB 14936-1994 不仅是法律义务,更是企业可持续发展的必要条件。
随着科技的进步和市场需求的变化,硅藻土的应用领域正在不断拓展。未来,GB 14936-1994 可能需要进一步修订,以涵盖更多新兴应用场景。同时,加强行业监管和技术培训,提高从业者对标准的认知水平,将有助于更好地落实该标准的要求。
总之,GB 14936-1994 是保障硅藻土产品质量的重要依据,其科学性和实用性为相关产业的发展提供了坚实基础。通过严格执行该标准,我们能够实现经济效益与社会效益的双赢。