GB 13432-2013 预包装特殊膳食用食品标签

GB 13432-2013 预包装特殊膳食用食品标签

GB 13432-2013 是中国关于预包装特殊膳食用食品标签的标准，旨在规范此类食品的标签内容和形式，确保消费者能够清晰了解产品的营养信息和适用人群。

主要内容

• 适用范围：适用于为满足特定人群对营养素或膳食的需求而特别加工或配方的食品。
• 强制性标识内容：
  • 食品名称
  • 配料表
  • 净含量和规格
  • 营养成分表
  • 适用人群
  • 食用方法和适宜的食用量
• 营养成分标示：要求明确标示能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钠等核心营养成分及其含量。
• 警示语：需在标签上标明警示语，提醒消费者注意食品的适用人群和食用方法。

与老版本的变化

• 更严格的适用范围：相比旧版标准，新版标准进一步明确了特殊膳食用食品的具体定义和范围。
• 新增营养成分标示要求：增加了更多营养成分的强制标示要求，例如维生素和矿物质。
• 强化警示语：强调了警示语的重要性，并规定了警示语的具体位置和字体大小。
• 更新营养声称规则：对营养声称的内容和表述方式进行了调整，以提高消费者的理解度。