GB 13119-1991 食品包装用发泡聚苯乙烯成型品卫生标准的分析方法

关于GB 13119-1991食品包装用发泡聚苯乙烯成型品卫生标准的分析方法

以下是与GB 13119-1991标准相关的常见问题及其解答，按优先级排序。

1. GB 13119-1991标准的主要内容是什么？

答：GB 13119-1991是中国国家强制性标准，规定了食品包装用发泡聚苯乙烯成型品的卫生要求及相应的检测方法。该标准旨在确保此类产品在接触食品时不会对消费者健康造成危害，主要关注材料中的有害物质（如苯乙烯单体）含量是否符合安全限值。

2. GB 13119-1991适用于哪些产品？

答：该标准适用于以发泡聚苯乙烯为原料制成的食品包装容器、餐具等成型品。例如一次性饭盒、杯具等直接接触食品的产品均需符合此标准的要求。

3. 如何检测食品包装用发泡聚苯乙烯成型品中的苯乙烯单体？

• 样品制备：取样后将样品剪成小块，置于萃取装置中。
• 萃取步骤：采用正己烷或乙酸乙酯作为萃取剂，通过索氏提取法或超声波萃取法提取样品中的苯乙烯单体。
• 检测方法：使用气相色谱仪（GC）进行定量分析，根据保留时间定性，结合峰面积定量。

4. GB 13119-1991中规定的苯乙烯单体限量是多少？

答：根据标准要求，食品包装用发泡聚苯乙烯成型品中的苯乙烯单体残留量不得超过10 mg/kg。

5. 如果检测结果超标，应该如何处理？

• 检查生产工艺是否存在问题，如原材料质量、加工温度控制等。
• 调整生产参数，例如降低加热温度或延长冷却时间。
• 更换符合要求的原材料供应商。
• 必要时对不合格产品进行报废或返工处理。

6. GB 13119-1991是否仍然适用？

答：虽然GB 13119-1991是较早的标准，但目前仍具有法律效力。然而，随着技术进步和食品安全要求提高，建议参考更新的标准（如GB/T 18006.1-2009）进行更严格的检测。

7. 如何判断一个产品是否符合GB 13119-1991的要求？

• 确认产品是由发泡聚苯乙烯制成。
• 检查产品是否经过相关检测机构依据该标准出具合格报告。
• 查看产品包装上是否有明确标识表明其符合GB 13119-1991。

8. 苯乙烯单体对人体有哪些潜在危害？

答：苯乙烯单体是一种潜在的神经毒物和致癌物质。长期接触可能引起头痛、头晕、恶心等症状，严重时可能导致神经系统损伤或癌症风险增加。

9. 除了苯乙烯单体，还有哪些物质需要检测？

• 挥发性有机物（VOCs）。
• 重金属（如铅、镉等）。
• 其他可能迁移至食品中的有害化学物质。

10. GB 13119-1991是否适用于出口产品？

答：该标准仅适用于中国市场。如果产品用于出口，还需满足目标国家或地区的相关法规和标准要求。