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摘要:本文件规定了磐安云峰茶的产地环境、种植管理、采摘要求、加工技术、质量控制及包装储运等技术要求。本文件适用于磐安云峰茶的绿色食品生产与管理。
Title:Green Food - Technical Regulations for the Production of Pan'an Yunfeng Tea
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:67.140
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拓展解读
绿色食品磐安云峰茶生产技术规程中,有一项重要的更新体现在对茶园环境质量要求的细化上。相较于旧版标准,新版标准(TZLX 092-2024)不仅提高了对空气质量、土壤条件和灌溉水的要求,还增加了具体的监测频率与评估方法。
以空气质量为例,新标准明确规定了茶园周边大气污染物浓度限值,并且强调每年至少进行一次专业检测。对于土壤条件,则要求定期检测pH值及有机质含量,确保其符合绿色食品产地环境质量标准。此外,在灌溉用水方面,除了常规的物理化学指标外,还特别关注微生物污染情况,提倡使用清洁水源。
这种变化反映了从单纯注重结果转向过程控制的理念转变,有助于从根本上保障茶叶产品的安全性与品质稳定性。在实际操作中,生产者需要建立完善的环境监测体系,包括选择合适的检测机构、合理安排检测时间表以及妥善保存相关记录等措施,从而有效落实这一新规程的要求。通过这些具体行动,可以更好地促进磐安云峰茶产业向更高质量方向发展。