TSJZFIA 0004-2021 富硒小麦粉

TSJZFIA 0004-2021《富硒小麦粉》标准中，有一项重要的变化是关于硒含量指标的规定。相较于旧版标准，新版对富硒小麦粉中的硒含量有了更严格的要求。

在应用这一条文时，生产企业需要特别注意以下几个方面：

1. 原料选择：确保用于生产富硒小麦粉的小麦原料本身富含硒元素。这可能涉及到与特定地区的供应商合作，因为土壤条件直接影响小麦中硒的含量。

2. 加工工艺调整：为了保持硒含量不被过度损失，在加工过程中需采用温和的处理方式。例如，控制磨粉过程中的温度和时间，避免高温长时间操作导致硒成分流失。

3. 检测方法优化：企业应当配备先进的检测设备和技术人员，能够准确测定产品中的硒含量。同时，定期校准仪器以保证数据准确性，并按照标准要求频次进行抽检。

4. 标签标识规范：根据新版标准规定，所有符合富硒小麦粉定义的产品都必须在其包装上清晰标注硒的具体含量范围。这不仅是对消费者的负责，也是遵守法律法规的表现。

5. 持续改进机制：建立完善的质量管理体系，通过收集市场反馈、消费者意见等方式不断优化生产工艺，提高产品质量，确保始终满足甚至超越新标准的要求。

综上所述，《富硒小麦粉》TSJZFIA 0004-2021 的实施对企业提出了更高水平的质量管控需求，只有全面理解和有效执行这些新要求，才能在市场上占据有利地位。