TSAGS 011-2021 陕西好粮油 榆林荞麦粉

本文以TSAGS 011-2021《陕西好粮油 榆林荞麦粉》为例，聚焦新旧版本标准中关于“杂质含量”指标的变化，进行深度解读。

在原标准（假设为旧版）中，荞麦粉的杂质含量要求为≤1.5%。而在新版TSAGS 011-2021中，这一指标被调整至≤1.0%，并增加了对磁性金属物的单独检测要求，不得超过0.003g/kg。这种变化反映了行业对产品质量控制的进一步精细化。

对于杂质含量的测定，企业应采用四分法缩分样品后，使用标准筛网进行筛选，收集筛下物称重计算。同时，在生产过程中，需加强原料筛选设备的维护与升级，确保设备精度符合要求。此外，还需定期校准检测仪器，保证数据准确性。

磁性金属物的检测可选用磁铁吸附法或专业检测设备。生产环节中应安装除铁装置，并定期清理维护，避免金属杂质混入产品。通过这些措施，可以有效提升产品的纯净度，满足新版标准的要求，保障消费者健康权益。