TYYTC 002-2021 地理标志农产品 吉林长白山灵芝（赤芝）

吉林长白山灵芝（赤芝）地理标志农产品标准在TYYTC 002-2021版本中对产品质量要求进行了更为详细的规范。其中，关于“感官指标”的变化值得重点关注。

在旧版标准中，感官指标仅笼统描述了产品的外观和气味特征。而在新版标准里，具体细化为：菌盖直径应在8-15厘米之间，厚度不少于1.5厘米；颜色应呈现深红褐色至紫黑色；表面光泽均匀且无明显损伤；气味需具有典型的长白山灵芝香气，无异味。

这种细化有助于生产者在采收、加工过程中严格把控产品质量。例如，当检测到某批次灵芝菌盖直径低于8厘米时，则可判断其生长周期不足，需调整栽培环境或延长培养时间。同样地，若发现样品存在异味，则可能是存储不当导致污染，应及时查找原因并改进储藏条件。

通过这样的具体化规定，不仅提升了地理标志产品的辨识度，也保障了消费者的权益。企业应当依据此标准定期开展自查自纠工作，确保每一批次的产品均符合要求。同时，在对外宣传时，清晰展示这些感官指标，可以增强消费者信心，提高市场竞争力。