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摘要:本文件规定了食品接触材料及制品中2-甲基-1,3-丁二烯的测定方法和迁移量的测定方法。本文件适用于含有2-甲基-1,3-丁二烯的食品接触材料及制品的分析与评估。
Title:Determination of 2-Methyl-1,3-butadiene in Food Contact Materials and Articles and Measurement of Migration
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拓展解读
在TSAFCM 032-2021《食品接触材料及制品中2-甲基-1,3-丁二烯的测定和迁移量的测定》标准中,有一处重要的更新是关于样品前处理步骤的变化。与旧版相比,新版标准对样品提取溶剂的选择进行了优化。
在旧版标准中,使用正己烷作为提取溶剂来制备待测样品溶液。然而,在实际操作过程中发现,正己烷可能会导致某些目标化合物的损失,并且其挥发性较高,增加了实验人员的操作难度和风险。因此,在新版标准中推荐使用乙腈代替正己烷作为提取溶剂。
这一改变的主要优势在于:
1. 乙腈具有更好的溶解性能,能够更有效地提取出样品中的2-甲基-1,3-丁二烯;
2. 相较于正己烷,乙腈更稳定,不易挥发,便于实验过程中的操作和管理;
3. 使用乙腈可以提高检测结果的准确性和重现性。
为了更好地应用这一改进,实验室技术人员需要严格按照新版标准的要求调整现有的实验流程。首先,在样品准备阶段,应确保所有使用的仪器设备已经过清洗并干燥,避免残留物影响测试结果。其次,在提取过程中,需精确控制乙腈的用量以及提取时间,以保证充分提取目标化合物。最后,在进行色谱分析之前,还应对提取液进行适当的净化处理,去除可能存在的干扰物质。
通过采用乙腈作为提取溶剂,不仅提升了测定方法的灵敏度和准确性,同时也降低了实验操作的风险,为食品安全监管提供了更加可靠的技术支持。