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摘要:本文件规定了压榨黄芥子油的原料要求、生产工艺、质量指标、检验方法、包装、储存和运输要求。本文件适用于以黄芥子为原料,采用压榨工艺生产的黄芥子油的加工与流通环节。
Title:Technical Specification for Processing of Cold-Pressed Yellow Mustard Seed Oil
中国标准分类号:XK05
国际标准分类号:67.200.10
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拓展解读
TSXAGS 0048-2024《压榨黄芥子油加工技术规范》相较于旧版标准,在多个方面进行了修订和优化。其中,关于“压榨工艺参数控制”的调整尤为关键,对实际生产具有重要的指导意义。
在旧版标准中,对于压榨温度、压力等参数的规定较为笼统,仅给出大致范围,缺乏具体的操作指引。而新版标准则明确了具体的数值区间,并增加了对不同阶段参数匹配的要求。例如,在初榨环节,新版标准规定进料温度应保持在50℃至60℃之间,主压阶段的压力需达到15MPa至20MPa,且保压时间不少于3分钟。
这一变化直接影响了企业的生产流程。以某大型油脂加工厂为例,他们在实施新版标准后,通过精确调控压榨参数,显著提升了出油率。他们首先将原料加热至55℃左右,确保籽粒充分软化,然后逐步提升压力至18MPa,并维持稳定状态,最终实现了比以往高出约2个百分点的出油效率。同时,由于参数更加精准,还有效减少了机械损耗,降低了能耗成本。
此外,新版标准还特别强调了监控系统的必要性。要求企业配备实时监测设备,能够动态显示并记录各项参数的变化情况,以便及时调整操作方案,避免因参数波动导致的产品质量下降或设备故障。这一措施不仅保障了产品质量的一致性,也提高了整个生产线的安全性和可靠性。
总之,通过对压榨工艺参数的具体化规定,TSXAGS 0048-2024为压榨黄芥子油的加工提供了更为科学合理的指导,帮助企业实现更高效、更稳定的生产过程。