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    TCSTEA 00037-2021 政和工夫红茶
    政和工夫红茶茶叶加工品质感官要求
    15 浏览2025-06-02 更新pdf0.26MB 未评分
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    摘要:本文件规定了政和工夫红茶的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于政和工夫红茶的生产、检验和销售。
    Title:T/TCSTEA 00037-2021 Polhegongfu Black Tea
    中国标准分类号:XK 03
    国际标准分类号:67.140.10

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    TCSTEA 00037-2021 政和工夫红茶
  • 拓展解读

    政和工夫红茶作为中国红茶的重要代表,其生产过程蕴含着丰富的优化潜力。在遵循TCSTEA 00037-2021标准的前提下,可以从多个环节入手提升效率、降低成本。

    原料采购阶段,应建立长期稳定的供应商合作关系,通过规模化采购获得价格优势。同时,引入数字化管理系统,实时监控市场行情,确保以最优成本获取高品质鲜叶。

    在初制加工过程中,可以对传统工艺进行现代化改造。例如采用智能控温设备替代人工调节,既保证了发酵温度的精确性,又减少了人力消耗。此外,合理规划生产线布局,缩短物料搬运距离,也能有效降低能耗。

    精制环节则需注重精细化管理。通过应用分级筛分技术,提高成品茶的均一度;利用色选机剔除杂质,提升产品品质。同时,优化包装工序,比如采用自动化包装线,既能加快速度,又能减少包装材料浪费。

    仓储物流方面,要充分利用现代仓储技术和信息化手段。建立智能化仓库管理系统,实现库存动态跟踪;选择合适的运输方式,优化配送路线,从而降低物流成本。

    通过上述措施,不仅能够满足TCSTEA 00037-2021标准要求,还能够在保证产品质量的同时,为企业带来显著的成本节约和效益提升。

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