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    TTSNCP 0001S-2021 泰顺笋干
    泰顺笋干加工技术质量要求感官指标安全卫生
    18 浏览2025-06-02 更新pdf0.3MB 未评分
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  • 资源简介

    摘要:本文件规定了泰顺笋干的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于泰顺县范围内生产的笋干产品。
    Title:TTSNCP 0001S-2021 Tai Shun Dried Bamboo Shoots
    中国标准分类号:XK 31
    国际标准分类号:67.050

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    TTSNCP 0001S-2021 泰顺笋干
  • 拓展解读

    泰顺笋干作为一种特色农产品,其生产加工过程蕴含着诸多可以优化的空间。通过引入更加灵活的执行策略和创新技术手段,可以在保证产品质量的同时有效降低生产成本。

    首先,在原材料采购环节,可以通过建立长期合作关系的方式锁定优质竹笋资源,同时利用大数据分析预测市场需求变化,合理安排采购计划。这样既能确保原料供应稳定,又能避免因市场价格波动带来的额外支出。

    其次,在生产工艺上,采用现代化生产设备替代传统手工操作不仅能够提高生产效率,还能减少人力成本。例如,使用自动化清洗机代替人工清洗竹笋,不仅能提升清洁效果,还大幅缩短了处理时间。

    此外,对于废料处理这一环节也存在很大的改进余地。目前大部分企业将笋壳等副产物当作废弃物丢弃,但实际上这些材料具有较高的经济价值。如果能将其开发成有机肥料或饲料,则不仅可以实现资源再利用,还可以开辟新的收入来源。

    最后,在包装储运方面,建议根据产品特性选择合适的包装方式,并结合冷链物流体系来延长保鲜期。这需要企业在前期投入一定资金用于基础设施建设,但从长远来看却能显著增强市场竞争力。

    综上所述,通过对各个环节进行细致规划与持续优化,泰顺笋干产业完全有可能在保持原有品质的基础上进一步压缩成本,从而获得更大的发展空间。

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