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资源简介
摘要：本文件规定了石屏豆腐在流通环节中的基本要求、包装、标识、运输和储存等技术规范。本文件适用于石屏豆腐从生产到销售各环节的流通管理。
Title：Red River Prefecture Agricultural Product Circulation Specification: Shiping Tofu
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：67.080 -
封面预览
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拓展解读
红河州农产品流通规范THHJH 019-2021对石屏豆腐的流通提出了明确要求，但实际操作中仍有优化空间。首先在物流环节，企业可根据订单量灵活调整运输频次和规模，采用拼车运输或区域配送中心模式，降低空载率。其次在仓储管理上，引入智能温控系统，合理规划存储布局，减少损耗。再者在销售渠道方面，可以拓展线上平台合作，开展直供直销，缩短中间环节。同时加强与农户的合作关系，建立长期稳定的合作机制，确保原料供应。通过这些措施，可以在保障质量的前提下有效降低运营成本，提高流通效率。
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