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摘要:本文件规定了鹌鹑蛋生产的产地环境、饲料与饮水、饲养管理、疫病防控、蛋品收集与贮运等环节的质量安全控制要求。本文件适用于鹌鹑蛋生产过程中的质量安全控制。
Title:Technical Specification for Quality and Safety Control in Quail Egg Production
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.040
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拓展解读
《基于TZNZ 079-2021的鹌鹑蛋生产质量安全控制技术优化》
在遵循TZNZ 079-2021《鹌鹑蛋生产质量安全控制技术规范》的基础上,我们可以通过一些灵活执行的方式,在保证质量的前提下实现流程优化和成本降低。首先在养殖环节,可以采用分区管理模式,将鹌鹑按不同生长阶段分群饲养,这样既有利于精准投喂,又能减少疾病传播风险,从而降低药物使用频率,节约成本。
其次在饲料配制上,可根据鹌鹑的实际需求灵活调整配方比例,充分利用本地资源,选择性价比高的原料替代部分进口成分,这不仅能有效控制饲料成本,还能提高饲料利用率。同时要注重饲料储存条件,避免因储存不当导致的浪费。
对于卫生防疫措施,可以建立动态监测体系,定期对鹌鹑健康状况进行评估,及时发现潜在问题并采取针对性措施。此外,合理安排清洁消毒工作,比如采用循环使用消毒液的方法,既能达到消毒效果又可减少一次性用品消耗。
在采收包装环节,推广机械化操作,提高工作效率的同时也降低了人工成本。并且根据市场反馈信息调整包装规格,以满足多样化需求,扩大销售范围。
最后,加强员工培训,提升全员质量意识和技术水平,形成良好的内部管理机制,有助于进一步挖掘企业发展的潜力空间。通过上述方法的应用,可以在严格遵守标准规范的前提下,实现鹌鹑蛋生产的高效运作和经济效益的最大化。