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摘要:本文件规定了崇明清水蟹绿色生产的术语和定义、环境要求、苗种选择与放养、饲养管理、病害防控、收获与运输等技术要求。本文件适用于崇明清水蟹的绿色生产过程。
Title:Technical Regulations for Green Production of Chongming Clear Crab
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
崇明清水蟹作为上海特色水产品,其绿色生产技术规程TCMHXXH 001-2021为标准化养殖提供了重要依据。在实际操作中,规程允许一定的灵活性和优化空间。
首先,在蟹种选择环节,可以根据当地水质条件适当调整放养密度。例如,对于水质较好的池塘,可以适度增加放养量以提高产量;而对于水质稍差的环境,则需减少放养数量,确保成活率。
其次,在饲料投喂方面,规程建议采用优质配合饲料为主,辅以新鲜小杂鱼虾。实践中可根据蟹的生长阶段调整配比,前期注重高蛋白饲料促进生长,后期则适当增加植物性饲料降低饲养成本。
水质管理是关键环节,规程要求定期检测并调控水质指标。实际操作中,可以通过合理设置增氧设备、种植水生植物等方式降低能耗和药剂使用频率,实现成本控制。
病害防治上,规程提倡预防为主。养殖场可以建立健康档案,记录日常巡查情况,及时发现潜在问题。同时,推广生物防治方法,比如投放有益微生物制剂,既能有效防控病害又可减少化学药物投入。
此外,规程还提到要注重生态环境保护。养殖过程中可以探索循环水利用模式,将尾水经过处理后回用于灌溉或绿化,既节约水资源又减轻污染压力。
总之,通过灵活运用规程中的各项措施,结合本地实际情况进行优化调整,可以在保证产品质量的前提下有效降低生产成本,提升经济效益。