TTJYRXH 001-2021 《通江银耳团体标准》

摘要：本文件规定了通江银耳的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以通江县境内栽培的银耳（Tremella fuciformis）为原料，经干燥或不干燥加工制成的产品。
Title：Tongjiang Silver Ear Fungus Group Standard
中国标准分类号：B31
国际标准分类号：67.080

《通江银耳团体标准》（TTJYRXH 001-2021）作为行业规范，为提升通江银耳品质提供了技术依据。在实际应用中，企业可通过以下方式挖掘标准的弹性空间：一是根据地域环境差异调整种植参数，在确保核心指标达标前提下适当放宽非关键性要求；二是采用现代化检测设备替代传统方法，在保证数据准确性的基础上提高效率；三是建立动态质量评估体系，将季节变化、气候条件等因素纳入考量范围，实现精准管控。此外，通过加强上下游协作，优化供应链管理，可以有效降低生产成本，同时保持产品竞争力。这些措施既符合标准要求又能促进产业可持续发展。