资源简介
摘要:本文件规定了酿酒专用小麦原粮的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以酿酒为目的的小麦原粮的生产、加工、检验和销售。
Title:Brewing Specialized Wheat Grains
中国标准分类号:X51
国际标准分类号:67.060
封面预览
拓展解读
在探讨《TMYZX 001-2021 酿酒专用小麦原粮》这一标准时,我们首先需要理解其核心要求。该标准详细规定了酿酒专用小麦原粮的质量指标、检验方法、检验规则以及包装、运输和储存等方面的内容,旨在确保用于酿酒的小麦品质稳定,满足酿造工艺的需求。
为了在执行此标准过程中实现灵活性、优化流程并降低运营成本,可以从以下几个方面入手:
1. 质量检测的灵活性:虽然标准对质量指标有明确要求,但在实际操作中可以根据企业的具体需求调整部分检测项目的频率或采用替代检测手段。例如,对于某些非关键性指标,可以考虑使用快速检测技术代替传统的实验室分析,这样既能节省时间又能减少检测成本。
2. 供应链管理优化:通过与供应商建立长期合作关系,确保原材料供应的稳定性。同时,利用大数据分析预测市场需求变化,合理安排采购计划,避免因库存积压而导致的资金占用。此外,还可以探索多渠道采购策略,在保证质量的前提下选择性价比更高的供货商。
3. 仓储管理创新:针对不同种类的小麦原粮采取差异化的存储措施,比如根据水分含量调整仓内温湿度条件等。引入智能化仓储管理系统,提高出入库效率的同时也降低了人工成本。
4. 生产工艺改进:结合自身生产实际情况对标准中的某些参数进行适当放宽或收紧,比如适当调整粉碎细度以适应特定产品类型;或者通过技术创新开发出更加高效节能的新设备来替代现有设施,从而达到既符合标准又节约资源的目的。
5. 持续改进机制建设:设立专门小组定期回顾执行过程中的问题点,并收集来自一线员工及客户反馈的意见建议,不断优化内部流程。同时也要关注行业最新动态和技术进步,适时更新自身的管理体系。
综上所述,《TMYZX 001-2021 酿酒专用小麦原粮》提供了基本框架指导,但企业应当结合自身特点灵活运用其中的规定,在确保产品质量的基础上寻找适合自己的发展路径,最终实现经济效益和社会效益的最大化。