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    TGZCX 007-2021 刺梨干果
    刺梨干果加工质量要求
    22 浏览2025-06-02 更新pdf0.22MB 未评分
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    摘要:本文件规定了刺梨干果的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以新鲜刺梨果实为原料,经清洗、切分、烘干等工艺制成的刺梨干果产品。
    Title:Standard for Prickly Pear Dried Fruit
    中国标准分类号:XK03
    国际标准分类号:67.080

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    TGZCX 007-2021 刺梨干果
  • 拓展解读

    刺梨干果作为一种特色农产品,在食品工业中具有重要地位。TGZCX 007-2021标准为刺梨干果的生产提供了技术规范,但在实际操作中仍存在优化空间以提升效率和降低成本。

    首先,在原料选择环节,可以建立动态采购机制,根据市场价格波动调整进货量,同时注重与优质供应商建立长期合作关系,确保原料质量稳定。其次,在清洗与去皮工序中,引入自动化设备能够显著提高处理速度并减少人工误差,降低次品率。

    对于干燥过程而言,采用变温干燥技术可以根据不同阶段刺梨特性调整温度设置,既能保证干燥效果又能节省能源消耗。此外,通过合理规划车间布局,缩短物料运输距离,也能有效减少搬运成本。

    在包装环节,推广使用环保型材料,并结合市场需求设计多样化包装规格,有助于拓宽销售渠道,增强市场竞争力。同时,加强员工培训,提升操作技能,确保每个环节都能高效运作,进一步挖掘潜在的经济效益。

    综上所述,通过对刺梨干果生产工艺进行系统分析与改进,不仅能够满足TGZCX 007-2021标准要求,还能为企业带来实际收益。

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