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摘要:本文件规定了福州市橄榄制品的加工技术要求、质量指标、检验方法及包装标识等内容。本文件适用于福州市范围内橄榄制品的生产、加工和销售企业。
Title:Fuzhou Olive Industry Association Group Standard TFZSGLXH 001-2021
中国标准分类号:XK 04
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
《基于TFZSGLXH 001-2021的橄榄产业优化路径探析》
福州市橄榄行业协会发布的TFZSGLXH 001-2021行业团体标准为橄榄产业提供了规范化发展的依据。然而,该标准并非僵化的条框,而是具有一定的灵活性和优化空间,企业可以从中发掘提升效率、降低成本的潜力。
在原料采购环节,企业可根据标准中的质量要求,结合自身生产特点制定分级采购策略。对于符合高规格要求的原材料给予优先采购权,而对于部分指标略低但不影响最终产品质量的原料则适当放宽标准,从而降低采购成本。同时,通过建立长期稳定的供应关系,还可以争取到更优惠的价格条件。
在生产工艺流程上,企业应充分利用标准中规定的允许偏差范围。例如,在发酵时间控制上,可以根据实际生产情况合理调整发酵周期,在保证产品质量的前提下缩短发酵时间,提高生产效率。此外,对于一些非关键性工艺参数,企业可以尝试采用更加经济实惠的技术方案替代原有方法,既满足标准要求又降低了投入成本。
在包装运输管理方面,企业要善于利用标准中关于包装材料选择的规定。可以选择性价比更高的环保型包装材料,既能满足标准对卫生安全的要求,又能减少包装成本。同时,优化物流配送网络,采用集中发货的方式降低运输费用,提高物流效率。
总之,TFZSGLXH 001-2021标准为企业提供了广阔的发展空间。企业应当深入研究标准内容,结合自身实际情况,灵活运用其中的各项规定,在确保产品质量的同时实现流程优化和成本控制,推动橄榄产业持续健康发展。