TXMSSAL 033-2020 供厦标准 新圩豆干

《TXMSSAL 033-2020供厦标准下新圩豆干的优化实践》

在TXMSSAL 033-2020供厦标准框架下，新圩豆干的生产有着明确的质量规范。但企业若能深入研究该标准，便能在执行中发现诸多可灵活处理的空间。

首先在原材料采购环节，标准对大豆蛋白含量有明确规定，但允许同等级别产品的替代。企业可以建立供应商评价体系，在保证质量的前提下选择性价比更高的原料来源，实现成本控制。

其次在生产工艺上，标准对关键工序如凝固、压榨等时间温度参数给出范围值而非固定值。企业可根据设备性能和实际操作经验，在此范围内进行微调优化，找到最适合自身工艺的最佳条件，提高效率并降低能耗。

再者对于检测项目，标准列出了必检项和可选项。企业应根据自身实际情况合理安排检测计划，对于一些低风险项目可采用抽样检测或引入第三方机构，既满足合规要求又节省开支。

最后在包装储存方面，标准提供了多种包装形式的选择。企业可以根据市场需求灵活调整包装策略，比如开发小包装以适应不同消费场景，同时通过改进仓储管理降低损耗。

总之，只要深入理解并把握好TXMSSAL 033-2020供厦标准的弹性空间，新圩豆干生产企业就能在保证产品质量的同时，有效优化生产流程，大幅降低运营成本，提升市场竞争力。