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资源简介
摘要：本文件规定了襄阳大头菜的术语和定义、地理标志产品保护范围、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于湖北省襄阳市行政区域内生产的襄阳大头菜。
Title：Xiangyang Preserved Turnip Group Standard
中国标准分类号：B43
国际标准分类号：67.080 -
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拓展解读
襄阳大头菜作为地方特色农产品，其团体标准TXYDTC 001-2020为生产提供了规范化指导。在实际操作中，企业可从以下几个方面挖掘弹性空间：首先，在原料选择上，根据季节和产地差异适当调整品种比例，既能保证品质又可降低采购成本；其次，生产工艺环节可通过引入智能化设备实现精准控制，比如发酵温度和时间的微调，既提升产品一致性又能减少能耗；再次，包装环节可以采用模块化设计，适应不同市场需求，同时优化物流环节；最后，在质量检测方面，利用快速检测技术提高效率，减少不必要的资源浪费。通过这些措施，企业在遵循标准的同时，能够有效优化流程、提升效益。
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