T5115YBAPS 024-2020 宜宾浓香型白酒生产企业 良好行为规范

《T5115YBAPS 024-2020宜宾浓香型白酒生产企业良好行为规范》是针对宜宾地区浓香型白酒生产企业的专项标准，旨在提升企业生产过程中的规范化与标准化水平，保障产品质量和安全。该标准从原料管理、生产工艺、设备设施、人员管理、环境卫生等多个维度提出了具体要求。

首先，在原料管理方面，企业需建立严格的原材料采购制度，确保所使用的粮食、水等原辅材料符合国家相关标准，并做好入库前的检验工作。同时，应妥善储存各类原料，避免因存储不当导致品质下降。

其次，关于生产工艺，强调遵循传统工艺与现代技术相结合的原则，严格按照既定流程进行操作。对于发酵、蒸馏等关键环节要实施全程监控，确保每一步骤都能达到预期效果。此外，还鼓励采用新技术新方法来提高生产效率和产品稳定性。

再者，设备设施方面要求定期维护保养生产设备，保持其处于良好状态；建立健全的安全管理制度，预防事故发生；合理布局车间空间结构，便于清洁消毒以及日常巡查。

人员管理上，则需要加强员工培训教育，使其掌握必要的专业知识技能；制定明确岗位职责权限划分；落实健康检查制度，杜绝带病上岗现象发生。

最后，在环境卫生控制上要做到分区明确、标识清晰；保持厂区内外干净整洁；落实废弃物处理措施防止污染扩散；严格执行防疫措施保证食品卫生安全。

综上所述，《T5115YBAPS 024-2020》为宜宾浓香型白酒生产企业提供了全面细致的行为指南，有助于推动整个行业健康发展。各相关单位应当认真学习并切实贯彻执行这一标准，共同维护消费者权益促进地方经济发展。